Las ventas al exterior de carne y productos elaborados del porcino español registran un nuevo récord histórico: 1,03 millones de toneladas -un 25,2% más que en el mismo período de 2015- y 2.125 millones de facturación, según los datos de Datacomex elaborados por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca Español (Interporc). Su director, Alberto Herranz, ha subrayado que "las cifras reflejan que el sector porcino español sigue imparable en su proceso de internacionalización, ya que ha superado ampliamente los números del mismo período del año 2015 y ha rebasado por primera vez en un primer semestre la barrera del millón de toneladas exportadas”.

Herranz ha desglosado unos datos entre los que ha destacado el fuerte incremento de las exportaciones a China, que han aumentado un 151%, pasando de 85.000 de toneladas en este período de 2015 a más de 215.000 toneladas, convirtiéndose por primera vez en nuestro primer mercado en volumen por delante de Francia (160.000 toneladas). Tras ellos se sitúan Italia (84.000 t), Portugal (65.000 t), Japón (49.000 t), Alemania (35.500 t), Corea del Sur (34.000 t), Reino Unido (31.500 t), Polonia (34.600 t) y Hong Kong (32.200 t). Por tanto, entre los 10 primeros clientes exteriores de carne y elaborados de cerdo español hay cuatro extracomunitarios.

En lo que respecta a la facturación, también destaca el fuerte incremento de China, que con unas compras por valor de 343 millones de euros (+167%) pasa del quinto lugar que ocupó en el primer semestre de 2015 al segundo puesto, tan solo por detrás de Francia, donde se superaron los 359 millones de euros.

Por lo que respecta a las ventas por tipos de producto, el director de Interporc ha destacado el papel de las carnes frescas, refrigeradas y congeladas, cuyas ventas al exterior han aumentado en el primer semestre del año un 26,5%, para superar las 754.000 toneladas, concentrando el 73% de las ventas al exterior por volumen y el 71,5% en valor, gracias a los más de 1.519 millones facturados.